Người già chuyển hóa thay đổi nên dễ dẫn đến tình trạng chán ăn. Người già chán ăn gây suy giảm nhiều chức năng của cơ thể, khiến dễ mắc nhiều bệnh hơn. Vậy nguyên nhân nào khiến người cao tuổi biếng ăn. Hậu quả của việc chán ăn ở người lớn tuổi là gì. Cách khắc phục tình trạng này như thế nào. Hãy cùng Amano tìm hiểu những điều trên qua bài viết này và cùng tìm ra thực đơn cho người già hết biếng ăn ngay trong một nốt nhạc nhé.
1. Nguyên nhân khiến người già biếng ăn là gì?
Có rất nhiều nguyên nhân gây ra chứng biến ăn ở người ra cụ thể là:
1.1 Người già biếng ăn do vấn đề thể chất, bệnh tật
Nguyên nhân lớn nhất gây ra biếng ăn ở người lớn tuổi có lẽ là thể chất và bệnh lý
Người già biếng ăn do vấn đề thể chất, bệnh tật
Người cao tuổi thường sẽ mắc phải nhiều căn bệnh khác nhau. Những bệnh này thường gây ra nhiều triệu chứng, đau nhức. Khiến việc ăn uống trở nên khó khăn. Những bệnh gây ra chán ăn ở người lớn tuổi như
– Bệnh về răng miệng: đau răng, viêm lợi, mất răng. Việc người cao tuổi dùng răng giả gây khó khăn trong nhai nuốt, gây mất hứng thú cho người lớn tuổi trong ăn uống, gây đau đớn, ngại ăn chán ăn
– Những vấn đề về tiêu hóa như: táo bón, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, đau dạ dày,…
– Người cao tuổi thường mắc cắc chứng bệnh như run chân tay khiến cho việc cầm nắm đồ ăn khó, gây trở ngại trong việc ăn uống khiến người cao tuổi biếng ăn
– Những bệnh về thần kinh, rối loạn giấc ngủ, mất ngủ cũng làm cho người lớn tuổi chán ăn. Những bệnh này ảnh hưởng trực tiếp đến hệ tiêu hóa, gây đầy bụng, khó tiêu, tạo cảm giác ăn không ngon miệng
– Chức năng của vị giác, khứu giác bị giảm từ đó giảm kích thích ăn uống
– Những bệnh mạn tính gây ảnh hưởng đến tinh thần và thể chất khiến người cao tuổi cảm thấy mệt mỏi như: cao huyết áp, tim mạch, tiểu đường,…
1.2 Người già biếng ăn do vấn đề về thần kinh
Nguyên nhân lớn thứ 2 khiến người già chán ăn phải kể đến những bệnh liên quan đến thần kinh.
vấn đề về thần kinh khiến cho người già biếng ăn
Những bệnh như Alzheymer, mất trí nhớ, gầy ảnh hưởng đến thần kinh. Từ đó khiến người già có thể quên ăn hoặc mất khả năng ăn uống.
1.3 Người già biếng ăn do vấn đề về tâm lý
Các vấn đề về tâm lý là một trong những nguyên nhân khiến người già biếng ăn.
Những bệnh về tâm lý như: gia đình, kinh tế, mối quan hệ xã hội, lo lắng về bệnh tật,… sẽ gây ra những bất lợi về tâm lý. Từ đó gầy nên chứng biếng ăn
Người già biếng ăn do vấn đề về tâm lý
1.4 Người già biếng ăn do sử dụng thuốc
Một số loại thuốc gây nên chứng biếng ăn ở người cao tuổi
Những loại thuốc đó là: thuốc ăn thần, thuốc ngủ, thuốc điều trị tim mạch, thuốc điều trị tiểu đường. Những thuốc này có tác dụng phụ gây rối loạn tiêu hóa, buồn nôn, giảm cảm giác thèm ăn, giảm hấp thu chất dinh dưỡng. Từ đó, khiến người cao tuổi không còn cảm giác muốn ăn.
Người già biếng ăn do sử dụng thuốc
2. Hậu quả của việc người già biếng ăn là gì?
Chứng biếng ăn ở người cao tuổi gây ra rất nhiều hậu quả khó có thể lường trước được.
– Trí nhớ người cao tuổi bị giảm sút: biếng ăn ở người cao tuổi không chỉ gây suy nhược cơ thể mà còn có giấu hiệu làm giảm sút trí nhớ trầm trọng.
– Làm cho những mạn tính có thế tiến triển nặng thêm, ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe.
– Khiến cơ thể người cao tuổi suy nhược, gầy yếu: khi người cao tuổi ăn ít thì lượng thức ăn được đưa vào cơ thể cũng ít. Sẽ không đủ năng lượng duy trì các hoạt động của cơ thể, lúc này cơ thể phải sử dụng năng lượng dự trữ. Nếu tình trặng sử dụng năng lượng dự trữ kéo dài sẽ khiến người cao tuổi giảm cân, gầy yếu, cơ thể suy nhược, thiếu hụt chất dinh dưỡng.
– Người cao tuổi chắn ăn dễ mắc các bệnh về tim mạch, các bệnh về hô hấp: theo nhiều số liệu thống kê, đến 30% người cao tuổi chán ăn phải đối mặt với các bệnh về tim mạch và đường hô hấp.
– Người cao tuổi chán ăn nguy hiểm nhất là dẫn đến tử vong: theo số liệu thống kê có đến 10% người cao tuổi tử vong do chứng chán ăn lâu ngày.
3. Những nhóm thực phẩm nên và không nên lựa chọn cho người già biếng ăn
Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng của viện dĩnh dưỡng quốc gia cho rằng: nhu cầu năng lượng của người cao tuổi là khoảng 1700 – 1900 kalo/ ngày.
Thêm vào đó với những bất lợi về tuổi tác. Thì việc lựa chọn về thực phẩm cho người cao tuổi sẽ có những đặc điểm khác biệt nhất định so với người trẻ.
Những nhóm thực phẩm nên và không nên lựa chọn cho người già biếng ăn
3.1 Nhóm thực phẩm nên lựa chọn cho người già biếng ăn
Người cao tuổi chán ăn nên bổ sung những thực phẩm như sau:
– Cần cung cấp đủ 4 nhóm thực phẩm: nhóm đường bột, nhóm chất đạm, nhóm chất béo, nhóm vitamin
– Cho người lớn tuổi ăn nhiều rau xanh và trái cây
– Bổ sung chất xơ cho người lớn tuổi từ: các loại rau xanh, khoai tây, khoai lang, bánh mì nguyên cám, các loại hạt, trái cây.
– Bổ sung đạm từ tôm thịt cá và đạm thực vật.
– Bổ sung thực phẩm giàu Omega 3: những thực phẩm từ cá hồi, cá mòi, cá thu, cá hồi, hạt lanh, đạu nành, óc chó,… nên sử dụng các loại thực phẩm này ít ngày 2 lần/ tuần. Omega 3 có tác dụng bảo vệ tim mạch cho người cao tuổi rất tốt.
– Bổ sung những thực phẩm chứa nhiều sắt cho người cao tuổi như: lòng đỏ trứng, thịt da cầm, các loại đậu, gạo lứt, nếp cẩm, khoai tây, khoai lang,…
– Nên cho người cao tuổi sử dụng những thực phẩm thanh đạm dễ dàng tiêu hóa
– Chế biến thực phẩm cho người cao tuổi chỉ nên hấp, luộc hoặc hầm nhừ không sử dụng đồ ăn chiên dán cho người cao tuổi.
– Chất béo sử dụng cho người lớn là chất béo từ thực vật
– Bổ sung đạm cho người lớn từ đạm động vật và các loại hải sản. Cho người cao tuổi ăn nhiều thịt trắng hạn chế ăn nhiều thịt đỏ.
3.2 Nhóm thực phẩm nên hạn chế sử dụng cho người già biếng ăn
Dưới đây là những thực phẩm được khuyên là hạn chế sử dụng cho người cao tuổi biếng ăn như:
– Những chất béo bão hòa, mỡ động vật, những thực phẩm chế biến sẵn cho xúc xích, bánh quy, bơ thực vật,… những thực phẩm này sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch cho người cao tuổi.
– Hạn chế sử dụng muối, nên sử dụng ít muối nhất có thể cho người cao tuổi để hạn chế những bệnh về huyết áp và tim mạch. Hạn chế sử dụng các loại thực phẩm muối cho người cao tuổi.
– Hạn chế bổ sung những thực phẩm có đường.
– Hạn chế các loại mỡ động vật, da các loại gia súc, gia cầm
– Không sử dụng rượu bia và các chất kích thích cho người cao tuổi.
3.3 Những lưu ý khi lựa chọn thực phẩm cho người già chán ăn
Dưới đây là những lưu ý dành cho người cao tuổi chán ăn
– Cho người cao tuổi uống đủ 2l nước/ ngày.
– Bữa ăn nhẹ của người cao tuổi nên sử dụng những loại hạt dinh dưỡng như hạt lanh, óc chó, hạt điều, hạnh nhân,…
– Khuyên người cao tuổi đi lại nhẹ nhàng sau khi ăn, không ngồi hay nằm yên một chỗ sẽ ảnh hưởng đến tiêu hóa.
– Chia nhỏ bữa ăn cho người cao tuổi để không bị áo lực trông mỗi bữa ăn. Khuyên người cao tuổi nên nhai kĩ nhai chậm và không nên ăn quá no.
– Thức ăn khi chế biếng cho người cao tuổi nên được băm nhuyễn, thái nhỏ hoặc nấu nhừ.
– Thực đơn nên chứa nhiều những món có nước như bún phở, các loại sốt, súp,… Những thực phẩm này giúp cho người cao tuổi ăn ngon và dễ ăn hơn.
4. Cách chọn thực phẩm cho người già biếng ăn như thế nào?
Bạn nên chọn thực phẩm cho người cao tuổi như thế nào
– Nên lựa chọn những thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
– Nên lựa chọn thực phẩm tươi sống theo ngày. Không nên ăn thực phẩm đông lạnh
– Nên lựa chọn thực phẩm chứa ít chất béo tốt cho sức khỏe
Cách chọn thực phẩm cho người già biếng ăn như thế nào?
5. Thực đơn cho người già biếng ăn
Thực đơn cho người già chán ăn cần có đầy đủ các yếu tố sau đây
– Cân đối giữa 4 nhóm dưỡng chất
– Đầy đủ chất dinh dưỡng
– Dễ dàng tiêu hóa
| Thứ | Bữa sáng | Bữa phụ 1 | Bữa trưa | Bữa phụ 2 | Bữa tối | Bữa phụ 3 |
| 2 | Bún riêu cua Chuối | Sữa tươi | Cơm, tốm hấp, súp bí đỏ, bưởi | Cháo hạt sen long nhãn | Cơm gạo nứt, cánh gà nhồi thịt, bí luộc chấm muối vừng Xoài | Sữa tươi |
| 3 | Xôi ngô, sữa tươi | Sữa chua | Cơm rong biển, rau muống luộc, tôm rang thịt, dưa gang | bánh xu kem | Cơm gạo lứt, rau cải xào nấm hương, chả cá thu, quýt | Sữa tươi |
| 4 | Cháo lươn, sữa ngô | Nho | Cơm cá lục sốt cà, canh bí, thanh long | khoai lang luộc | Cơm gạo lứt, xươn xào chua ngọt, đỗ đũa luộc, canh bí | Sữa tươi |
| 5 | Bánh bao, sữa đậu nành | Đu đủ | Cơm, mực hấop, rau muống xào tỏi, canh cá nấu chua | sữa bí đỏ | Cơm gạo lứt, súp cua, salad cá ngừ, dưa hấu | Sữa tươi |
| 6 | Bún mọc dứa | Phô mai | Cơm, cá ngừ sốt cà chua, canh ngao nấu chua, chuối | sữa ngô | Cơm gạo lứt, canh xương khoai xọ, bí xanh xào, bưởi | Sữa tươi |
| 7 | Cháo gà sữa chua | Cam | Cơm, canh riêu cua, bí đỏ xào, tôm rang chua ngọt, táo | sữa chua trộn hoa quả | Cơm gạo lứt, rau củ luộc, đậu hũ chưng thịt, mãng cầu | Sữa tươi |
| CN | Bún cá, sữa đậu nành | Sữa chua nếp cẩm | Cơm, nem, salad nga, thách rau câu | sữa óc chó | Cơm gạo lứt, trứng đúc thịt, giá đô xào, canh gà nấm | Sữa tươi |
6. Cách chăm sóc người già biếng ăn
6.1 Khám bệnh cho người già biếng ăn
Khám bệnh để tìm được nguyên nhân khiến người cao tuổi biếng ăn.
Khám bệnh định kỳ 6 tháng một lần cũng giúp tìm ra được những căn bệnh nguy hiểm ở người cao tuổi.
Có nhiều nguyên nhân khác nhau gây nên chứng biếng ăn ở người cao tuổi. Vì vậy, khám bệnh sẽ giúp tìm ra những nguyên nhân này để tìm ra phương pháp điều trị kịp thời.
6.2 Tác động tâm lý đến người già biếng ăn
Tâm lý ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe cũng như việc ăn uống của người cao tuổi.
Người cao tuổi là những người rất hay suy nghĩ. Vì thế, chỉ những mâu thuẫn nhỏ trong gia đình, suy nghĩ về con cái và về bệnh tật cũng khiến người cao tuổi chán ăn.
Vì thế, hãy xây dựng cho người cao tuổi một môi trường sống vui vẻ. Hãy quan tâm nhiều hơn đến người cao tuổi bằng cách thường xuyên trò chuyện, hỏi thăm, quan tâm đến tình hình sức khỏe. Những việc này tuy đơn giản những sẽ giúp được người cao tuổi có được tình thần thoải mái, vui vẻ. Từ đó, làm giảm tình trạng biếng ăn ở người cao tuổi.
6.3 Thay đổi thực đơn thường xuyên cho người già biếng ăn
Việc thay đổi thực đơn thường xuyên cho người cao tuổi giúp cung cấp một chế độ dinh dưỡng dồi dào. Những món ăn lặp đi lặp lại sẽ khiến người cao tuổi chán ăn.
Viêc thay đổi thực đơn liên tục cho người cao tuổi sẽ kích thích cảm giác thèm ăn. Từ đó, nâng cao sức khỏe và chất lượng cuộc sống
Thay đổi thực đơn thường xuyên cho người già biếng ăn
6.4 Bổ sung thực phẩm bảo vệ sức khỏe cho người già biếng ăn
Bổ sung các loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe cho người cao tuổi. Đặc biệt là enzym tiêu hóa sẽ hỗ trợ người cao tuổi đầy lùi tình trạng biếng ăn rất tốt
Amano enzym gold là một trong những enzym tiêu hóa bổ sung an toàn, hiệu quả cho người cao tuổi
Bổ sung thực phẩm bảo vệ sức khỏe cho người già biếng ăn
Amano enzym gold chứa gì?
– Emzym tiêu hóa: Tăng tốc độ phân hủy thức ăn bằng cách tăng tốc độ phản ứng hóa học. Biến chất dinh dưỡng thành các chất mà đường tiêu hóa có thể hấp thu được.
– Bổ sung bào tử lợi khuẩn: Cân bằng hệ vi sinh đường ruột, kích thích cơ thể sản sinh enzym tiêu hóa. Tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tình trạng khó tiêu và táo bón,…
– Các vitamin nhóm B: Kích thích người lớn tuổi ăn ngon miệng hơn, tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng
– Vitamin D3: Hỗ trợ cải thiện tình trạng loãng xương ở người lớn
– Lysine và Taurine: Đây là 2 acid amin quan trọng và cần thiết mà cơ thể không thể tự tổng hợp được mà phải được cung cấp từ bên ngoài. 2 loại acid amin này kích thích vị giác người lớn, hỗ trợ hấp thu canxi tối ưu, hỗ trợ tim mạch cho người cao tuổi.
– DHA: Giúp hỗ trợ cải thiện trí nhớ cho người cao tuổi tốt hơn
Tại sao nên chọn Amano enzym gold bổ sung lợi khuẩn cho người lớn
– Đây là thương hiệu hơn 120 năm: Được thành lập năm 1899. Amano enzym gold là thương hiệu chăm sóc sức khỏe số 1 tại Nhật Bản. Theo thống kê về đời sống và sức khỏe tại Nhật Bản thì mỗi gia đình Nhật sử dụng ít nhất 1 sản phẩm của Amano.
Sản phẩm của tập đoàn Amano hiện có mặt tại hơn 100 quốc gia. Nay có mặt ở trên 10.000 hệ thống nhà thuốc, siêu thị và cửa hàng lớn trên khắp thế giới.
– Thạc sĩ dược học Lê Minh Tuấn ông tốt nghiệp Đại học Dược Hà Nội. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành dược phẩm. Dược sĩ đã tin tưởng sử dụng sản phẩm cho những người thân trong gia đình mình. Và Dược sĩ cũng đánh giá đây là một trong những sản phẩm enzym tiêu hóa tốt nhất mà dược sĩ từng sử dụng.
Sử dụng Amano enzym gold sẽ giúp người cao tuổi tăng hấp thu chất dinh dưỡng cũng như ăn ngon hơn. Tăng cường sức khỏe tiêu hóa.
Gọi ngay hotline để nhận dược tư vấn từ chuyên gia 0929197777
Tham khảo thêm các bài viết chăm sóc sức khỏe tại đây
Vitamin B9 có trong thực phẩm nào và có tác dụng gì?
