Sau 6 tháng lượng sữa của mẹ giảm đồng thời cả về lượng và chất, trẻ rất cần nguồn dinh dưỡng bổ sung từ ăn dặm cung cấp để có thể phát triển toàn diện. Hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt chưa hoàn thiện nên rất dễ xảy ra tình trạng rối loạn tiêu hóa và táo bón. Hầu hết 95% trẻ bị táo bón sẽ tự khỏi nếu được thay đổi thực đơn cháo ăn dặm phù hợp. Nếu như mẹ có con gặp tình trạng táo bón thì hãy tham khảo thực đơn cháo ăn dặm dưới đây ngay nhé:
1, Cháo ăn dặm đậu xanh phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ bị táo bón
Các loại đậu là một nhóm thực phẩm điều trị táo bón nổi tiếng trong dân gian.
Đặc biệt là đậu xanh, được nhiều bác sĩ khuyên dùng. Trong đậu xanh có chứa tỷ lệ chất xơ không tan và hòa tan vô cùng phù hợp với hệ đường ruột non nớt của trẻ nhỏ. Đặc biệt đây là nguồn dinh dưỡng với vitamin C,E làm tăng sức đề kháng tự nhiên, giúp giải nhiệt cơ thể. Các món ăn dặm nấu với đậu xanh có hương vị thơm ngon hấp dẫn vị giác trẻ nhỏ.
Vì vậy mẹ nên sử dụng đậu xanh làm thức ăn dặm cho bé để phòng và chữa trị bệnh táo bón:
Công thức nấu cháo ăn dặm đậu xanh:
– Mẹ chọn mua đậu xanh và một củ khoai tây rửa sạch rồi hấp chín trong 30 phút
– Khoai tây cùng cháo đậu xanh mẹ cho vào xay mịn cùng với một chút nước.
– Nấu chín hỗn hợp với 20g bột gạo và một chút nước. Khi hỗn hợp cháo chín đều thì tắt bếp. Mẹ hãy nêm nếm thêm một chút gia vị cùng với dầu oliu khi trẻ khoảng 1 năm tuổi để hợp với khẩu vị của trẻ.
Một số công thức nấu ăn tương tự mẹ có thể thử, chỉ cần thay thế khoai tây bằng thịt ếch, tim heo, hoặc phô mai để nấu thường xuyên cho trẻ, sẽ hạn chế tình trạng táo bón.
Cháo đậu xanh phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ bị táo bón
2, Cháo khoai lang – Cháo ăn dặm cho trẻ giúp nhuận tràng trị táo bón
Khoai lang là một loại thực phẩm nổi tiếng với công dụng nhuận tràng, hỗ trợ điều trị bệnh táo bón vô cùng hiệu quả. Nấu cháo khoai lang là một trong những món cháo chữa táo bón dễ nấu mà mẹ nào cũng có thể làm.
Công thức nấu cháo khoai lang :
- Mẹ chuẩn bị khoảng 20g gạo và 30g khoai lang. một chút gia vị và dầu oliu.
- Gạo vo sạch ninh nhừ, khoai lang gọt vỏ rửa sạch sau đó hấp chín kỹ.
- Mẹ xay hoặc nghiền mịn khoai tây sau đó khuấy đều vào cháo. Thêm một chút gia vị hoặc dầu oliu.
- Mẹ cho trẻ dùng khi còn ấm.
Cháo khoai lang – Cháo ăn dặm cho trẻ giúp nhuận tràng trị táo bón
3, Cháo tôm đậu bắp – Cháo ăn dặm bổ dưỡng giúp điều trị táo bón ở trẻ
Trong các loại thực phẩm điều trị táo bón tốt nhất, thì không thể thiếu loại quả đậu bắp này. Đây là một loại trái cây đặc biệt bổ dưỡng, chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất quý. Đặc biệt chất nhầy là hợp chất cao phân tử polysaccharide của quả giúp hỗ trợ bảo vệ niêm mạc dạ dày. Từ xa xưa đậu bắp đã trở thành một vị thuốc chữa viêm dạ dày không thể thiếu trong các bài thuốc phương đông.
Vì vậy mẹ nên thường xuyên nấu món đậu bắp để giúp trẻ hết táo bón nhé:
Công thức nấu cháo ăn dặm cho trẻ:
- Mẹ chuẩn bị một nắm gạo nhỏ, cùng 50g tôm bóc vỏ, 3 trái đậu bắp và một ít gia vị dầu oliu.
- Ninh nhừ cháo
- Xay nhỏ tôm và đảo trong chảo nóng với một chút dầu oliu trong khoảng 2 phút.
- Rửa sạch đậu bắp, xay hoặc thái nhỏ
- Sau đó cho tôm và đậu bắp đã xay vào nồi cháo, khi cháo chín thì tắt bếp
- Dùng cháo cho bé khi còn ấm.
Cháo tôm đậu bắp – Cháo ăn dặm bổ dưỡng giúp điều trị táo bón ở trẻ
4, Cháo ngao mồng tơi giúp nhuận tràng trị táo bón
Theo Đông y thì rau mồng tơi có tính mát, không độc có công dụng hoạt tràng lương huyết. Trong tây y cũng có nhiều nghiên cứu về loại rau này. Chúng có đặc điểm là hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng nhu động ruột và nhuận tràng. Đây là một món ăn được các mẹ sử dụng phổ biến hiện nay để điều trị táo bón cho trẻ .
Mẹ có thể nấu cháo mồng tơi theo công thức sau:
Nấu cháo ngao mồng tơi: Chuẩn bị khoảng 5 lá mồng, 100g gạo xay và 300g ngao sống. Ngao ngâm kỹ rửa sạch, sau đó luộc chín để nguội. Bỏ phần phân của ngao chỉ lấy phần thịt ngao. Sau đó bóp muối cùng thịt ngao, rửa sạch và băm nhỏ và ướp với một chút hành, gia vị . Lá mồng tơi rửa sạch thái nhỏ. Dùng nước ngao để ninh cháo, khi cháo chín mẹ cho ngao và lá mồng tơi đã thái nhỏ vào nấu chín đều rồi tắt bếp.
Mẹ cũng có thể nấu cháo mồng tơi với công thức thay ngao bằng 50g tôm bóc vỏ sẽ làm mới món ăn, giúp trẻ ngon miệng hơn.
Cháo ngao mồng tơi giúp nhuận tràng trị táo bón
5, Cháo bí đỏ cá hồi trị táo bón lâu ngày
Trong bí đỏ có chứa xenlulo đặc biệt, khi hấp thu vào cơ thể trẻ chúng chuyển hóa thành các vitamin thiết yếu. Ngoài ra lượng chất béo, calo cân đối trong bí đỏ. Và hàm lượng chất xơ cao giúp cho hệ tiêu hóa của trẻ được vận hành tốt. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời trong thực đơn ăn dặm giúp điều trị táo bón.
Công thức nấu cháo bí đỏ cá hồi:
- Mẹ chuẩn bị 50g bột gạo, 50g cá hồi, bí đỏ 40g.
- Cá hồi bỏ da, dùng dấm để khử mùi tanh. rửa sạch rồi cho vào luộc. Vớt cá để nguội, dùng tay xé nhỏ hoặc dùng máy xay nhỏ thịt cá.
- Gọt vỏ bí đỏ, xắt miếng nhỏ cho vào hấp. Sau đó xay mịn hoặc lấy thìa nghiền nhỏ.
- Cho bột gạo và nước luộc cá vào nấu. khi Cháo chín cho cá và bí ngô đã nghiền mịn vào nấu chín đều rồi tắt bếp.
Cháo ăn dặm bí đỏ cá hồi trị táo bón lâu ngày
6, Cháo ăn dặm cà rốt, khoai tây
Carot chứa hàm lượng chất xơ hòa tan pectin vô cùng phong phú. Khi vào môi trường dạ dày của trẻ sẽ kết hợp với protein và dịch vị axit trương nở tạo thành một lớp gel bao phủ toàn bộ niêm mạc của ruột. Giúp phát triển và bảo vệ hệ vi sinh đường ruột làm giảm hẳn những triệu chứng của bệnh táo bón.
Khoai tây cũng có công dụng hỗ trợ chất xơ dễ tiêu hóa, tốt cho đại tràng nhu động ruột.
Công thức nấu cháo cà rốt khoai tây :
- Mẹ chuẩn bị 20g carot, 20g khoai tây, gạo 30g.
- Gạo vo sạch ninh nhừ
- Carot và khoai tây gọt vỏ thái miếng, cho vào hấp chín. Dùng rây để nghiền mịn thành hỗn hợp .
- Cho hỗn hợp vào cháo, nấu chín đều thì tắt bếp. Mẹ có thể có thêm một chút dầu oliu hoặc nêm nếm một chút gia vị cho trẻ.
Cháo cà rốt, khoai tây trị táo bón cho trẻ hiệu quả
Trên đây là một số công thức cháo ăn dặm hỗ trợ và điều trị bệnh táo bón. Mẹ cần phát hiện sớm táo bón để hạn chế tối đa biến chứng nguy hại tới sức khỏe của trẻ. Bên cạnh thực đơn khoa học mẹ hãy cho trẻ uống đủ nước, có chế độ sinh hoạt khoa học. Mẹ hãy thường xuyên nấu cho con những món ăn trên để con có được một hệ tiêu hóa khỏe mạnh nhất nhé.
